資深茶友精選: 凍頂烏龍.杉林溪龍鳳峽,梨山烏龍 (3 x 120g) – Teadays
資深茶友精選: 凍頂烏龍.杉林溪龍鳳峽,梨山烏龍 (3 x 120g)
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資深茶友精選: 凍頂烏龍.杉林溪龍鳳峽,梨山烏龍 (3 x 120g)

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***

 

凍頂烏龍 120g

香醇、生津、和甘美後韻是凍頂烏龍的特色。

凍頂這個名字的由來,

是來自於台灣南投縣鹿谷鄉的「凍頂山」。

凍頂烏龍在台灣是其中一種最受歡迎的茶。

也被稱為「臺灣茶中之聖」,

也因為茶湯色偏橙紅,所以也被稱為「紅水烏龍」。

憑山名就會知道凍頂山上氣溫很低、

因此稱為「凍頂」。

茶園長年溫度低,

會令茶樹生長得更慢,

芳香物質就越多。

那是否所有高山茶都可以叫凍頂呢?

其實卻不然。

凍頂烏龍茶的製程要求中度發酵,

而焙火要輕至中度。

TeaDays的凍頂烏龍為三分焙,

採用龍眼木炭焙火作結。

中度發酵和中度炭焙帶來香醇的烏龍茶。

會讓人飲後唇齒留香、舌底生津和回甘喉韻,

杉林溪龍鳳峽烏龍 120g

杉林溪龍鳳峽位在南投縣竹山鎮,

海拔1800公尺以上的高山產茶區

屬於杉林溪茶系中最高的茶區.

杉林溪終年雲霧繚繞,清幽有如仙境,

因日夜溫差大,日照時間短,

茶葉的苦澀度低,茶品甘甜而悠長

如果阿里山是陽光燦爛的甜香,

梨山代表的是山嵐的冷傲滋味,

杉林溪則是一種森林的幽香.

茶種:青心烏龍

品飲筆記:

強烈的花香, 甘甜而兩頰生津, 喉底舒爽涼快, 餘韻果香

梨山烏龍 120g

梨山產茶區位於海拔2000公尺以上,

產於位於臺灣中部的臺中市和平區的梨山,

日夜溫差大及終年雲霧繚繞,

茶葉因此富含果膠質、茶胺酚等物質轉化為甘甜,

而少茶單寧,所以茶湯甘甜而不苦澀

嚴選限量梨山茶,有杉木清香及甜蜜果香,

紮實甘醇由花香轉熟果香,喉韻佳,滋味渾厚

如果阿里山是陽光燦爛的甜香,

梨山代表的是山嵐的冷傲滋味,

茶種:青心烏龍

品飲筆記:

梨山茶區獨有的蜜果香氣,膠質濃稠且經久耐泡,

餘韻長,回甘度佳

 

***

 

茶葉可多次沖泡直至無味(以不長期浸泡計算)

 

 

▨ 通過 SGS 食品檢測,安全為您把關

所有茶品通過SGS食用安全檢測。

不同於傳統的茶業"行規"

重覆使用同一張檢測證書,

或根本不做檢測。

我們的茶葉,每一批次都送檢。

因為我們從來不會說:

"相信我,我們茶廠經營了數十年"。

而是謹懷謙卑的心,

讓檢測結果來說話。

我們的茶葉,

全面通過台灣農委會食品安全標準,

全面符合香港食安中心標準,

及日本勞動厚生省的食品進口標準。

增加成本,只為您舒適安心。

SGS檔案號: ABA20C00013 ABA20C00027 ABA20C00113

* Taiwan Standards for Pesticide Residue Limits in Foods are according with MOHW regulations Food No. 1091301085 Amended, May 20, 2020.

* Testing method: With reference to AOAC Official Method 2007.01:Pesticide Residues in Foods by Acetonitrile Extraction and Partitioning with Magnesium Sulfate. Analysis were performed by GC/MS/MS and LC/MS/MS.

 

▨ 包裝內容

每包茶含原片茶葉120g

可熱泡 ♨ 或冷泡 ❆

熱泡 ♨ 當天可泡 2-3次(以不長期浸泡計算)

 

▨ 沖泡方法

♨ 熱泡:4g茶葉,180-220ml 100℃熱水(使用小杯子泡5-10分鐘)

❆ 冷泡:4g茶葉,350ml室溫水(放0-4度冰箱8小時)

每次沖泡後把茶倒進另一個杯享用,可當天重覆沖泡

勿用大杯或大壺泡少量水,例如用500ml的大杯泡200ml的水

大容量器皿散熱極快,水溫下降導致茶葉不能出味

 

▨ 功夫茶壺或茶盅沖泡:

先溫壺,茶葉舖底,

注入熱水(用高沖細流手法倒水),

第一泡等待1分鐘左右,

打開蓋子少許觀察茶葉有否足夠伸展,

如有的話,可倒出享用。

 

▨ 產品內容與規格

品名:四季春, 輕焙四季春, 阿里山金萱 (各120g裝)

成分:天然茶葉

產地:台灣

規格:獨立鋁箔袋真空保鮮包裝

淨重:120g茶葉

最佳使用年限:2年(由生產日期計算)

保存方法:開封後置於乾燥陰涼處,開封後儘快沖泡飲用


安心宣言

我們的茶葉屬全天然,絶不含任何香精或人造香味

台灣高山種植茶樹,台灣生產

原片茶葉,不使用茶碎或茶粉,可當天重覆多次沖泡