什麼是高山烏龍茶?

無污染的阿里山茶區 (版權TeaDays)

「高山烏龍茶」泛指海拔1,000公尺以上茶樹所製成的烏龍茶,

高山地區, 日夜溫差大, 茶樹生長緩慢, 茶湯甘美，

其中以「梨山」、「阿里山」、「杉林溪」為台灣三大高山茶產區。

喝高山茶重視產地的「山頭氣」,

即不同產區的茶樹會有其獨特滋味,

台灣的高山茶多採輕發酵、輕焙火。

❝我們的茶品全來自於阿里山、
梨山和杉林溪的高山茶產區❞